오늘의 수확
루리웹덧글에서 본
제가 오리온에 다닙니다. 마쉬멜로는 지방이 전혀안들어가기 때문에 드신다고해도 몸에 쌓이거나 하지않습니다. 다만, 당분이좀 높기 때문에 칼로리가 높다고 할 수 있습니다. 추가 문의 사항은 오리온 청주공장으로 문의주세요 초코파이는 청주제4공장에서 제조된답니다. 전 그쪽 전산담당이구요
결국 초코파이 먹으면 지구한바퀴 뛰어도 살이 안빠진다는건 몽쉘통통의 음모였던게야.
첨언.비누개발자의 서핑자료
1) 머쉬멜로우의 유래: 오래 전 프랑스에서 머쉬멜로우라는 식물의 뿌리에서 추출한 에센스에 설탕, 꿀, 시럽, 달걀 흰자, 천연 껌(gum)을 넣어 약제를 만든 것에서 머쉬멜로우가 비롯되었다고 합니다. 그 후 과자로 발전하여 초기의 약제는 쓰이지 않게 되었지만 이름만은 지금까지 남아 전해지고 있는 것이지요.
2) 머쉬멜로우의 성분: 주요 구성원료는 물엿, 설탕, 젤라틴, 물, 향 등입니다. 여기에 들어가는 젤라틴이란 동물의 연골, 힘줄 등을 구성하는 단백질인 콜라겐을 더운물로 데울 때 얻어지는 유도 단백질 중 하나입니다. 따라서 초코파이에 들어 있는 머쉬멜로우는 일반 크림과는 달리 지방이 전혀 들어가지 않은 천연 고단백질 크림이라고 할 수 있지요.
폽 said,
March 8, 2007 @ 1:41 pm
전형적인 혹세무민 전략인 것 같은데.
지방이 전혀 안들어 가면 살이 안 찌남. 설탕 물엿 저게 다 살찌는 성분들인데......==
젤라틴이 들어있다고 해서 몸에 좋으리란 편견을 버려어어~
하루에 said,
March 10, 2007 @ 1:39 pm
문제는 식품용 젤라틴의 추출 과정이 그다지 깨끗하지 않다는 것입니다요오. =.=
illtal said,
March 12, 2007 @ 1:16 pm
음식중에 제조과정보면 먹을만한게 없습니다요오오